„Не, не и пак НЕ!“ – Как да победим детския страх от нови храни (без сълзи и театър)

В света на децата има три големи ужаса: зелени неща в чинията, храни с „непознат мирис“ и… грах.

Ако си родител или работиш с деца, знаеш, че изречението „Само опитай!“ понякога звучи като покана за епична битка. Но не се тревожи – не си сам(а) в тази битка, и науката е на твоя страна.

Децата не са злосторници – мозъкът им просто обича познатото

Малките човечета имат биологично вградена склонност да избягват нови вкусове – това се нарича неофобия към храната. В природата това е механизъм за оцеляване – ако не знаеш дали едно листо е безопасно, по-добре не го лапай. Проблемът? Броколи не е листо от джунглата, но на 6-годишния мозък му изглежда също толкова подозрително.

39 опита! (Да, правилно прочете)

Изследване, публикувано в Appetite Journal, показва, че децата може да се нуждаят от повече от 15, а понякога и над 39 пъти, за да започнат да приемат нова храна. Което значи: едно „не ми харесва“ не означава „никога няма да го ям“. Просто значи: „Мозъкът ми още не е свикнал с това.“

Златно правило: Повтаряй, не насилвай.

Как да превърнем новите храни в приключение, а не в наказание

1. Играй си с храната (да, наистина!)

Забрави онзи глас в главата ти, който казва: „Не се играе с храната!“

Всъщност при децата визуалното възприятие е много по-силно от вкусовото. Направи от чушките колела на зеленчуков влак, от хумуса – усмивка, а от морковите – крачета на картофено човече. Ако изглежда смешно или забавно, детето ще иска да го опита (буквално и преносно).

Защо работи?

Когато храната изглежда забавно, тя не е „заплаха“. Тя става част от играта, а не от битката. Това създава положителна асоциация и намалява съпротивата.

2. Бъди пример

Ако мама се мръщи на спанака, защо детето да го яде? Ако баба се мръщи на авокадото или тати избутва лещата настрани, детето ще направи същото. Децата учат чрез подражание.

Какво да направиш?

Яж новата храна пред детето. Коментирай с вълнение: „О, този спанак ми дава суперсили!“ – звучи смешно, но работи. Емоциите са заразни!

3. Предлагай, без да настояваш

Поставяй малко количество от „непознатото“ в чинията без да настояваш. Присъствието му сваля тревожността. Сервирай новата храна в малки количества, заедно с познати и любими храни. Не казвай: „Яж го!“ – просто го сложи на чинията.

Защо това е важно?

Когато храната е редовно присъстваща, детето свиква с нея визуално и ароматно. Това прави опитването много по-вероятно в бъдеще.

4. Включи детето в готвенето

Позволи му да избере зеленчук в магазина, да го измие, да го нареже с безопасен нож или да украси чинията.

Магията на “аз го направих!”

Когато децата участват в процеса, храната става тяхно постижение. А това повишава самочувствието и желанието да опитат.

5. Използвай суперсили

Разкажи, че морковите дават зрението на Супергерой, че чушките са щит срещу вирусите, а боровинките са горивото за мозъка.

Да, храна с история = храна с интерес.

Свързването на храната с въображаеми сили е любим подход на децата. Освен това, те обичат да знаят защо ядат нещо.

И не забравяй…

Ако детето не харесва броколи сега, това не означава, че няма да го обожава след 24 опита. Или 39. Или с малко зехтин и пармезан.

Най-важното е атмосферата – храненето трябва да е радост, не битка. Ти си водачът в това приключение. И макар че пътят минава през „не искам“, „фуу“ и „ама аз само това ям!“, накрая стигаме до „ммм… вкусно е!“.

Ако ти и твоето дете се борите с хранителни предизвикателства, не сте сами. Понякога е нужен само малко насочване, добър план и човек, който разбира.

Свържи се с мен за лична консултация:

Телефон: 0879 223 403

Написано с усмивка от GreenSoul

Професионална грижа за здравето, с щипка хумор и купичка разбиране.