Как ям по време на път и ваканция (без вина, без подуване и без куфар с угризения)

Истински съвети от жена, която е яла кифла в 6 сутринта на автогарата във Варна… и оцеляла

Пътуванията и ваканциите са чудесни. Но ако си човек като мен, който се е борил с подуване, чувствителен стомах и вечерен глад, знаеш колко лесно е да се върнеш от море с три килограма спомени….

Затова ти споделям моите лични принципи за реалистично и безстресово хранене по време на път, без да превръщам ваканцията в военен хранителен режим или, обратно — в безкраен all-inclusive фестивал.

1. Приготвям си стартов пакет за пътя

Винаги имам под ръка:

• Нарязани краставици, моркови, ябълка, твърдо сварено яйце (ако ям яйца)

• Консерва риба (в зехтин или вода), понякога сушена риба

• Лимон в бурканче + малко хималайска сол

• Собствена вода + чайчета в саше (джинджифил, мента, копър)

• Една доза магнезий + ензими или пробиотик, ако отивам на ново място

Това ми дава спокойствие, че дори и пътуването да се проточи – няма да изям каквото падне от бензиностанцията.

2. По време на престоя – не се ограничавам, но внимавам с три неща:

Глутен

• Не заради „мода“, а защото ми създава подуване, тежест и често главоболие. Ако ям нещо с брашно – нека е наистина вкусно и заслужаващо си.

Млечни продукти

• Опитвам да ги заменя с авокадо, тахан, риба, яйца или зеленчукови пастети.

Захар

• Ако ми се дояде сладко – избирам си десерт, но го ям със съзнание, не между плажа и стреса.

3. Как си избирам храна навън:

• Винаги гледам дали има прясна риба, зеленчуци на скара, салати с маслини и зехтин

• Питам дали нещо може да се приготви без сосове, панировки и мазнина с неизвестен произход

• Ако няма нищо подходящо – поръчвам най-простото нещо и добавям каквото мога отстрани

Пример: салата + картофи на фурна + лимон + зехтин

4. А ако прекаля?

Това също е част от пътуването. И е позволено! Тогава:

• На следващия ден пия повече вода с лимон и сол

• Правя по-дълга разходка, леко раздвижване

• Ям зелено смути или просто зеленчуци и риба

Няма драма. Има избор.

Храненето по време на път не трябва да бъде наказание или безкрайна стратегия.

То е начин да запазиш връзката със себе си, дори когато GPS-ът ти е загубил връзка с реалността.

Пътувай, радвай се, но не се губи. Тялото ти също има нужда от ваканция – без подуване и вина.

Ако ме видиш на пътя, ще ме познаеш — леко разчорлена, леко уморена, с пълна кола и пълно сърце.

Махни с ръка. Или донеси кафе или от твоите тиквички. 😄

Елина